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甲子 夏詣酒「星合」720ml 【6/28発売】
¥1,925
予約商品
一年の折り返しとされる6月の終わりに穢れを払い残された半年の平穏を願って参拝する「夏詣」が行われます。 この神事に合わせ無病息災・家内安全の祈祷を受けた清酒「星合」が誕生します。 七夕に向かうこの季節、織姫と彦星が再会を果たす「星合」の奇跡のように心願成就を祈って醸された祈とう酒です。 ご祈祷は佐倉藩鎮守 麻賀多神社にて行います。 お酒はもちろん甲子さんの純米吟醸原酒ですのでフルーティーでさわやかな酸のフレッシュ感のある夏にふさわしくそして明るい未来を感じさせてくれるお酒です。 七夕の夜に星空を眺めながら縁起酒を楽しみながら願いを成就させましょう! 早朝に蔵へ出向き、持ち帰ってまいります。
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七賢 アラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ 720ml
¥3,300
SOLD OUT
七賢の特徴である吟醸酒由来の吟醸香が清涼感あふれる爽やかさを強調し、ウイスキー樽(白州)で熟成させることでまろやかさが生まれ、味わい全体が複層的で、複雑性を帯びる風味を楽しめます。
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CHO!A!SAKE Pure Rice DOBUROKU 500ml
¥3,500
ふくふく自然栽培米プロジェクト 日本酒有資格者チーム #サケノアルケミスト 主催。 自ら田植え収穫したお米をお酒にすることで、 農家・酒蔵・酒屋・飲食店・飲み手が繋がり、 みんなが笑顔になるためのプロジェクト! クラフトサケを取り揃える浜田屋酒店とタッグを組み、 福島県猪苗代のロックな農家つちや農園と、 福島県南相馬が拠点のぷくぷく醸造ご協力のもと、 みんなでお酒を造りました。 このお酒を手に取ったみなさんに 福が訪れますように! 品目:その他の醸造酒 原材料名:米、米麹 原料米:猪苗代町産自然栽培米 精米歩合:86% アルコール分:8% 内容量:500ml 製造年月:2024.02 製造者:株式会社ALL WRIGHT 東京都台東区駒形2-5-5 B1F 開栓時、お酒が吹くことがありますのでご注意ください。原料由来の黒い粒などがあり、熟成が進むとピンク色になりますが、品質には問題ありません。
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CHO!A!SAKE Hopped DOBUROKU 500ml
¥3,500
ふくふく自然栽培米プロジェクト 日本酒有資格者チーム #サケノアルケミスト 主催。 自ら田植え収穫したお米をお酒にすることで、 農家・酒蔵・酒屋・飲食店・飲み手が繋がり、 みんなが笑顔になるためのプロジェクト! クラフトサケを取り揃える浜田屋酒店とタッグを組み、 福島県猪苗代のロックな農家つちや農園と、 福島県南相馬が拠点のぷくぷく醸造ご協力のもと、 みんなでお酒を造りました。 このお酒を手に取ったみなさんに 福が訪れますように! 品目:その他の醸造酒 原材料名:米、米麹、ホップ 原料米:猪苗代町産自然栽培米 精米歩合:86% アルコール分:8% 内容量:500ml 製造年月:2024.02 製造者:株式会社ALL WRIGHT 東京都台東区駒形2-5-5 B1F 開栓時、お酒が吹くことがありますのでご注意ください。原料由来の黒い粒などがあり、熟成が進むとピンク色になりますが、品質には問題ありません。
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翔空 自然栽培亀ノ尾 サンサン澄み酒 720ml
¥2,860
蔵のある地元産の自然栽培亀ノ尾を100%使用。 メロンのような爽やかで穏やかな吟醸香。輪郭ある甘酸っぱさのあとにくる苦み。 全麹×白麹で果実感たっぷりな1本です。
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翔空 酔いどれブドウ 槽搾り Alcoholic Grapes 720ml
¥2,860
日本酒とワインの真ん中! 豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米(五百万石)とともに醸しました (重量にして米の量の約40%にもなる巨峰をたっぷりと!) 巨峰は新潟・白根地区で長く果樹栽培をされているエコファーマー「ヤマヨ果樹園」さんのもの。 アクセントとしてほんのり渋みを感じられるよう巨峰を皮ごと搾汁液にしてモロミに入れました。 ジュースのような感覚ではなくしっかりSAKEです。想像よりもドライに感じられる酒質です。 原材料名:米、米麹、ブドウ 精米:70% アルコール:14度 ワイン酵母使用
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真上 aegis<イージス> 純米大吟醸酒 750ml
¥6,215
「安全・安心な酒造り」という考えから、使用酵母はきょうかいKArgシリーズ(尿素低生産性酵母)を使用。 米は兵庫県産山田錦・酒母には乳酸菌メセンテロイデス19-5を使用。上立ちはクリーミーで熟れたメロンのような甘い果実の香り。口に含むと、深みのあるしっかりとした甘味のなかも、凛とした酸味を感じることができます。 40%まで磨き上げた山田錦らしく瑞々しさと透き通る味わいながらも、後味にコクと旨味が織り成す余韻を感じ取れることができる唯一無二の純米大吟醸酒。冷蔵庫から出して少し置いた10〜15℃くらいの温度帯で楽しんでいただくとお酒が持つポテンシャルが浮き上がってきます。 使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:40% アルコール分:15-16度 酵母:Karg1401
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真上 純米酒Neo-Classic 直汲生原酒 720ml
¥1,850
広島県産八反錦を使用。ぴちぴちと弾けるガス感、グレープフルーツのような爽快でキレのある酸味のアタック。食事に寄り添う辛口に仕上がっています。 口に含むと軽やかなバナナの香り、喉越しにシリアルや五穀米のような穀物の旨味と微かに感じるスモーキーな余韻を感じられます。 「安全・安心な酒造り」という考えから、使用酵母はきょうかいKArgシリーズ(尿素低生産性酵母)を使用。 広島県産八反錦100% 酵母 KArg701 アルコール度数 17.8 精米歩合 80% 日本酒度 +1 酸度 2.3
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季節のおすすめジューシーフルーティ 720ml 6本セット
¥9,000
店主がおすすめする、フルーティでジューシーな日本酒をお得なセットにてお届けします。
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吾有事 純米大吟醸 雲の上にごり生酒 720ml
¥2,530
華やかな香りと優しい甘味。 そして吾有事が持つ発泡感と酸味に、にごりの持つ重厚感を加えます。 全ての味わいの要素が完璧なバランスで成り立つ生酒を目指します。 にごり部分は、高度の高い位置から観測できる雲海をイメージしました。 リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りと上品な甘みを感じる味わい。 舌先がまるでわた雲に包み込まれていくような優しい口当たり。 基本は冷ですが、グラスを手で包み温めると花開くような芳醇な香りをお楽しみいただけます。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:-4 酸度:1.6