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Wagauji(吾有事) Yura Sunset 純米吟醸無濾過原酒 720ml

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山形県鶴岡市にある由良海岸は白い砂浜や断崖絶壁が織りなすドラマチックな風景が特徴です。
夏には海水浴場として賑わい、秋には朱塗りの橋と白山島を背景に、水平線に沈む夕陽がオレンジから紫へとグラデーションを描き出します。
日本の渚100選・快水浴場100選にも選ばれたその美しさは、訪れる誰の心にも深い余韻を残します。
「Yura Sunset/ユラサンセット」は由良海岸のサンセットタイムを体現したお酒です。
朱塗りの橋の向こうにゆったりと沈む夕陽。その瞬間の色彩と静けさに心奪われた私達は、この風景を"飲む"体験に昇華することを目指しました。

ー目指す味わいー

今期は昨年よりも出来立ての風味や旨味。発泡感を閉じ込めることを意識しました。
耐圧仕様の王冠で打栓し、瓶燗にて火入れ処理をしております。
夕暮れの海に溶けていく光のように、静かにやさしく心に染みわたる一杯になればという思いで仕上げました。

酒度：-9
酸度：1.6
精米：60％

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