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翔空 酔いどれブドウ 槽搾り Alcoholic Grapes 720ml
¥2,860 税込
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日本酒とワインの真ん中!
豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米(五百万石)とともに醸しました
(重量にして米の量の約40%にもなる巨峰をたっぷりと!)
巨峰は新潟・白根地区で長く果樹栽培をされているエコファーマー「ヤマヨ果樹園」さんのもの。
アクセントとしてほんのり渋みを感じられるよう巨峰を皮ごと搾汁液にしてモロミに入れました。
ジュースのような感覚ではなくしっかりSAKEです。想像よりもドライに感じられる酒質です。
原材料名:米、米麹、ブドウ
精米:70%
アルコール:14度
ワイン酵母使用
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